冬枣子大约在10月中旬上市，这个季节才是最新鲜的冬枣季节，每次到这个季节，大多数人都会选择买冬枣吃。选择时，一不留神，就会选到不好吃的冬枣，虽然看起来也很新鲜，但实际上味道会有很大的差别。那么，如何挑选最好吃的冬枣？下面，就快和健康新时报一起了解相关知识吧！

本文目录

1、冬枣不能和什么一起吃？

2、如何挑选最好吃的冬枣

3、冬枣一次吃多少合适

冬枣不能和什么一起吃？

1、黄瓜或萝卜

冬枣最好不要和黄瓜、萝卜一起吃。萝卜含有抗坏血酸，黄瓜含有维生素分化酶。这两种成分都可能破坏冬枣中的维生素。

2、动物肝脏

冬枣不宜与动物肝脏同食。动物肝脏富含铜和铁离子。铜和铁离子很容易氧化其他食物中所含的维生素而失去功效。

3、退烧药

服用解热药时不要吃大枣。服用解热药和食用含糖量高的食物会形成不溶性复合物，降低药物的初始吸收率。大枣属于含糖量高的食物，不能与解热药一起食用。

如何挑选最好吃的冬枣

1、如果不买全红的冬枣，因为全红的冬枣已经完全成熟，很容易变质，我们应该选择半红或小红的冬枣。这种冬枣成熟度最好。

2、可以说冬枣越硬越好。如果冬枣变软了，一定要晒干。不管什么情况，一定要选择颜色比较蓝、比较硬的冬枣。是最好的。

3、一定要选择圆形冬枣、长冬枣和椭圆形冬枣。对于圆形的冬枣，它的核会更小，味道会更好。

4、选择酥脆的冬枣，放入口中咀嚼。正宗的冬枣，形似小苹果，甜而不腻，渣少。

5、一定要选择大小更均匀的冬枣。这样的冬枣仁会更小，口感会更好。

冬枣一次吃多少合适

冬枣一次吃10个-20个合适。

冬枣可以说是当之无愧的“维C之王”，它的维C含量要比常见的苹果、橘子高出数十倍。吃冬枣来补充维C，比直接吃维C补充剂的效果还来得好。而且维C属于水溶性维生素，即便吃多了也很容易从身体内排出来，不会对人体有害，虽说该水果很好，但也要适量一次吃10-20最为合适。