在秋天这个季节，是柚子丰收的一个季节，相信很多喜欢逛市场的人已经发现了，柚子越来越多了。对于那些平时不怎么吃柚子的人来说，挑选柚子可能是一个比较大的难题了。下面，就快和健康新时报一起了解相关知识吧！

本文目录

1、柚子是圆的好还是尖的好吃

2、怎么辨别柚子的好坏

3、怎么挑选柚子

柚子是圆的好还是尖的好吃

当我买柚子时，我发现有些柚子看起来很圆，有些看起来很尖。它们的形状不同，味道也不同。圆头柚子是最好的，它有很高的甜度。尖的柚子不仅味道不好，而且皮很厚。在选择圆头柚子之后，你还应该感受到柚子的硬度。如果你觉得压后柚子皮很硬，这意味着柚子肉变紧了，只有肉多了才会变紧。如果按压后明显感到柔软，则不能购买。一定不好吃。

在柚子的生长过程中，营养、光照等方面都会产生影响。如果一个方面不够，就会出现发育不良，形状也会改变。正常的柚子两端都是圆的，而发育不良的柚子一端会很锋利。这种柚子皮厚，水分少，含糖量低，一点也不好吃。

因此，在购买柚子时，无论是白心柚子还是红心柚子，你都应该选择两个圆形柚子，而不是一个锋利的柚子。如果不好吃，那就是浪费钱。

怎么辨别柚子的好坏

1、看看柚子的形状。好的柚子顶部锋利，底部宽，看起来像一个“不倒翁”。柚子作为一个整体是平的，底部是平的。

2、看看柚子皮。良好成熟的柚子果皮为浅黄色或橙黄色，果皮光滑，无明显色斑和疤痕，色泽均匀。

3、称一下柚子的重量。对于同样大小的柚子，较重的柚子意味着果肉饱满，水分更多。如果尺寸较大，但重量相对较轻，则表示皮厚肉少，或内部果肉干燥干瘪，味道一般不太好。

4、用手按压柚子的外皮。如果果皮坚硬、有弹性且不易压榨，则说明果肉紧实，属于皮薄肉厚的优质柚子。

怎么挑选柚子

1、看外表

美味柚子的形状应该是顶部尖，底部宽，两边大小应该相同。尽量不要选择两边大小不同的柚子。另一方面，美味的柚子皮光滑有光泽，所以选择黄色的柚子。如果柚子的果皮是青色的，这意味着这个柚子还没有成熟，味道会很苦。

2、看重量

如果两个柚子的大小和外观相似，则选择重量较大的柚子。因为重的柚子含水量越多，水分越多，柚子就越美味，而干的柚子几乎没有味道。

3、看柚子皮的厚度

皮厚的柚子味道不好。相反，皮越薄，柚子的味道越好。因此，在购买柚子时，你可以用指甲轻轻按压柚子皮。如果你用力按压，这意味着柚子皮很薄。如果你把它按软了，就意味着柚子皮很厚。