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海信厨卫重回“同福客栈”,以智慧点亮《一馔千年》的至味美馔

健康时报网 2022-11-11 10:39

当舌尖至味穿越历史,邂逅现代智慧生活,一段横跨古今的寻味之旅,一场艺术掌勺的美食文化盛宴,由此盛启。

2022年11月4日,周五晚,由海信厨卫 xCCTV 3重磅打造的饮食文化探索节目《一馔千年》,在万众瞩目中迎来了第二期。无双师妹倪虹洁,惊喜助阵节目现场,带领大家重回“同福客栈”,一同寻味历史与记忆中的经典美馔,探索明朝后期“及时行乐“的饮食之道。海信厨卫璀璨系列作为《一馔千年》的冠名产品,以出色性能再次惊艳演播现场,持续圈粉无数,不断赢得嘉宾与观众的认可和赞赏。

重回关中四百年前的“同福客栈”,节目组精挑细选出了明代三大美馔:糖缠、藏鸡、棋子面。三道传奇菜品各有特色,又独具内涵。

“关中大地上,瓜子垒墙城门空,百味山河甜为峰,四塞三关糖缠铸,皆在孩童一梦中”。以糖和果仁为主原料的糖缠,早在明朝已普遍出现,由此可见,此时制糖技术就已有了极大突破。糖缠制作最考验熬糖,而熬糖,最考验的是火候。“藏鸡”是用脱骨的整鸡酿以猪肉酱烧煮而成,肉鲜味美,烹饪难度极大。这也是中国菜肴史上比较早的整禽“脱骨”菜式,对于美食文化的探索,具有非凡意义。而棋子面则凝结了数千年的北方面食文化,是中国古代劳动人民智慧的结晶。

放心将烹饪的考验,都交给海信燃气灶·璀璨JZT-HB83C2,开创性三眼灶设计,搭载双环星焰直喷蜂窝火,加持稳压系统,轻松满足大火猛、小火稳,助力美馔成功复刻。其内置8道经典美味菜谱,配合智能控制系统,满足定时关火和定温烹饪、AI智慧烹等人性化智能烹饪功能,无论是糖缠的熬糖,还是果仁的烹炒,又或是藏鸡和棋子面的烹煮,不同美馔的不同烹饪需求,都能轻松配合。

厨房智慧净烟的新局面,由海信油烟机·璀璨CXW-230-HQ709C2打开。智能烟灶联动,实时感应,风量随油烟量自动精准调控,高效捕捉每一处油烟,煎炒烹炸再也不怕跑烟,让烹饪更加省心。

有海信蒸烤箱·璀璨DY73-C821C2,这位智能“助手”的陪伴,不仅能随心复刻蒸烤的至味美馔,还能轻松get私家美厨的星级菜品,轻松搞定一日三餐。

集洗、消、存于一体的海信洗碗机·璀璨WQ15-C951iC2,采用国际巴氏消毒技术,除菌率高达99.99%;并搭载Power Dry热风烘干技术,通过高温抑菌将机内湿气排尽,洗净后的餐盘不用立即取出,在机内长效存储的同时保持餐具的干爽、无异味,卫生防护更安心。自在奢享酒足饭饱后的优雅,告别餐具清洗困扰,轻松邂逅至净生活。

更有海信燃气热水器·璀璨JSQ30-16PXGK1IC2,六重净化,美肤沐浴,多场景专属私人定制,畅享自由SPA体验。

海信厨卫璀璨系列,从为用户的智慧饮食生活提供全面的场景式服务出发,携手《一馔千年》,将持续助力更多美馔被品尝与复刻,更多文化与历史被挖掘。下一期,让我们跟随郑和下西洋的航线,一同寻味明朝时期的东南亚美食。

更多惊喜锁定CCTV3,11月11日,周五晚19:30,《一馔千年》与您不见不散!

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