黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大，生长快，黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉牛肉所含的蛋白质高。黑鱼虽属于高档滋补淡水鱼，但是也不是所有人都能吃的，下面，和健康新时报一起了解一下吧！

本文目录

1、痛风患者可以吃黑鱼吗

2、黑鱼的头不能吃吗

3、哪些人不宜吃黑鱼

痛风患者可以吃黑鱼吗

黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大，生长快，黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉牛肉所含的蛋白质高。黑鱼是一种河鱼，嘌呤含量很低，痛风的病人可以适量吃。

痛风是单钠尿酸盐沉积于骨关节、肾脏和皮下等部位，引发的急性、慢性炎症和组织损伤，与嘌呤代谢紊乱或者尿酸排泄减少所引起的高尿酸血症直接有关。对于痛风的治疗除药物治疗外，平时的饮食也必须注意。

黑鱼的头不能吃吗

没有这样的说法。

黑鱼头大部分都是骨骼，没有什么肉，我们在料理鱼的时候通常会保持鱼身的完整性，这样会比较美观，一般在料理鱼的时候也不会去头，况且鱼头里面也有营养物质，在烹调的时候，营养元素析出，可以彻底的吸收鱼的营养，因此，黑鱼头即使没有什么肉也很少会有人去头烹饪的，也没有吃黑鱼不能要头的说法。

哪些人不宜吃黑鱼

1、黑鱼一般人都可食用，有疮者不可食，令人瘢白。

2、黑鱼属于寒性食物，因此，寒性体质的人和经期的女性也不适合吃黑鱼。

3、黑鱼虽属于高档滋补淡水鱼，但是也不是所有人都能吃的，脾胃虚寒的人不适合食用。