白酒，是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。那么，喝白酒有什么好处？下面，和健康新时报一起来了解一下吧！

本文目录

1、喝白酒有什么好处

2、白酒的搭配禁忌

3、白酒消毒效果好吗

喝白酒有什么好处

开胃：适量喝白酒可以开胃，助消化，促进食欲。

增加胰岛素分泌：适量饮白酒，体内胰岛素含量明显增多，胰岛素是胰脏分泌的消化性急激素，对人体健康十分有利。

促进消化：适量喝白酒可以刺激人体消化系统的其他酶系的分泌，使体内的各种消化液的数量增多，从而增强肠胃道对事物的消化和吸收能力。

减轻心脏负担：适量的喝白酒可以减轻心脏负担，预防心血管疾病，增加血液中的蛋白质成分，而且具有防治心肺病发作，并减少动脉硬化的危险。

加速血液循环：适量喝白酒可以加速血液循环，改善体内的生化代谢及神经传导。

驱寒：适量喝白酒可以驱寒，产生的热量被人体吸收，对人体进行热能补充，人体有了足够的热量，自然增强了御寒的能力。

杀菌解毒：酒中的酒精是一种原生质毒物，因此具有一定的杀菌作用。

白酒的搭配禁忌

白酒忌柿子，同食会引起心闷。韭菜、蜂蜜、白酒、牛肉不能同时食用。核桃与野鸡肉不可配伍，与白酒同饮食相克。白酒忌胡萝卜，肝脏易中毒。

此外就是大家喜欢的烧烤，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。此外，夏天由于酒的饮用量大，诱发这种疾病的几率往往更高。

白酒消毒效果好吗

白酒的度数越高消毒效果越好。 

白酒的度数越高，就证明其酒精浓度越高，酒精浓度越高就证明其消毒杀菌的效果越好，所以高度数的白酒还是具有一定的消毒作用的。 但是若是把白酒和75%酒精相比较的话，其消毒的效果是比较弱的，对于日常的生活消毒是没有什么作用的，一般是不建议用白酒进行日常的消毒杀菌。