毛肚就是我们经常吃的牛胃，也叫牛百叶，它的营养物质丰富，可以有养胃助消化的作用，对于提高体质有好处，毛肚可以有健脾胃的作用，可以补充丰富的蛋白质和钙质，可以提高免疫力，那么毛肚有哪些功效与作用？吃毛​​​​​肚有什么注意事项 ？下面和健康新时报一起看看相关知识吧。

本文目录

1、毛肚有哪些功效与作用

2、吃毛​​​​​肚有什么注意事项

3、毛肚吃多了会有什么影响

毛肚有哪些功效与作用

1、增强免疫力

毛肚当中所含有的蛋白质能够有效促进人体免疫系统的正常运作，而且也是产生抗体的重要部分。经常食用毛肚，可以明显提高身体免疫力，有效降低一些常见疾病的发生概率。

2、滋补身体

毛肚的滋补功效非常出色，这主要得益于它含有蛋白质等多种营养元素，可以满足人体多种不同营养的需要，还能有效缓解营养不良和气血不足等症状。

3、助减肥

毛肚的营养成分很高，但脂肪含量却很低，人们经常食用毛肚，可在补充营养的同时，又不会摄入过多脂肪，具有一定的减肥功效。

吃毛​​​​​肚有什么注意事项

1、很多人煮毛肚的时候喜欢放盐，但其实煮猪毛肚的时候最好是不要放盐，因为放盐之后会导致毛肚变硬，影响其口感。

2、其次煮猪毛肚时注意不能煮的时间太长，否则是很容易导致毛肚变老，从而出现嚼不动的现象。

3、猪毛肚前需要将里面的杂质以及脏东西去除干净，否则食用之后很容易加重人体的胃肠道负担，不利于人体健康。

毛肚吃多了会有什么影响

1、不利于人体胃肠道健康，毛肚一般指的是牛的瘤胃，又被称为牛百叶，味甘性平，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、核黄素、尼克酸以及钙、铁、磷等成分物质，深受人们的喜爱和欢迎，适量食用并不会对人体的健康造成威胁。 但毕竟毛肚中含有一定量的纤维素成分，而人体暂时没有可以纤维素完全消化代谢的消化酶，过量食用很有加重人体胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状。

2、就是一些黑心商家为了提高利益，会将毛肚进行二次加工，这时候的毛肚就会含有一定杂质，食用之后不利于人体胃肠道健康。