杨梅又叫圣生梅、白蒂梅、树梅，在我国也是种植了几千年历史的水果，梅子具有很高的药用价值和食用价值，杨梅酒就是很好的食用和药用的方法，那么杨梅有哪些功效与作用 ？杨梅怎么吃比较好？下面和健康新时报一起看看相关知识吧。

本文目录

1、杨梅有哪些功效与作用

2、杨梅怎么吃比较好

3、杨梅食用宜忌之宜

杨梅有哪些功效与作用

1、增加食欲

杨梅的好处多多，杨梅中含有多种有机酸，维生素C的含量也是比较高的，杨梅比较酸，有利于胃部的食物消化，也有提高食欲的功效。

2、消炎

杨梅的味道酸酸涩涩的，食用杨梅之后，对于大肠杆菌有一定的抑制效果。因此要是肠胃发炎或者是存在其他炎症，适量食用杨梅，也是有缓解作用的。

3、生津

杨梅酸酸的，食用杨梅，有生津止渴的效果。在炎热的夏季，适量食用杨梅，有开胃的效果，适合想要减肥的女性。

杨梅怎么吃比较好

1、普通吃法

将杨梅放在盐水中泡10分钟左右，洗净即可生吃。也可醮蜂蜜吃，混合酸奶或者沙拉、炼乳等一起吃也是可以的。

2、冰镇杨梅

将洗净的杨梅放入保鲜盒中，然后撒一些白糖，将其放入冰箱中冷冻，既能延长杨梅的保质期，又能随吃随取。除了这些吃法外，杨梅还能用来泡酒或者是榨成杨梅汁食用。

另外，杨梅不宜多吃，吃多了容易让牙床发软、舌尖起泡等，还有可能引起“上火”的现象。

杨梅食用宜忌之宜

1、肥胖之人常食杨梅有助于减肥防胖；

2、习惯性便秘者食用杨梅可得以改善；

3、癌症患者及放疗、化疗后食用有利于健康；

4、患有口腔咽喉炎的人宜食用杨梅；

5、胃气痛、烦渴、急性胃肠炎及有痢疾的人也宜食用。

6、阴虚血热、火旺或有牙病者忌食；

7、糖尿病人忌食杨梅；

8、杨梅忌与生葱同食。